
Assistant(e) de production en restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Belley, 10, Ain, Grand Est
Le Centre Hospitalier Bugey sud recherche un agent polyvalent en collectivité à temps plein sur son secteur hospitalier. Nous rejoindre, c'est rejoindre une structure dynamique qui, venant de renouveler son projet d'établissement, offre de multiples opportunités de contribution active à mise en œuvre pour chaque collaborateur. Les conditions de travail sont attractives : - 25 jours de congés payés. - Prime SEGUR - CGOS Missions principales - Assurer la préparation, le conditionnement, la distribution et le service des repas. - Maintenir l'hygiène des locaux, du matériel et de la vaisselle selon les normes HACCP. - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et au respect des règles de qualité. - Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration dans une logique de travail en équipe. Activités et tâches - Service au restaurant du personnel. - Participer à la préparation froide (entrées, desserts, plateaux-repas). - Effectuer la remise en température et la distribution des plats. - Réaliser la plonge (batterie, vaisselle, matériel). - Assurer le nettoyage quotidien des locaux, matériels et équipements. - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène. -[...]





